МАРМЕЛАД - ПРЕМИУМ (до 80% натуральной фрукты, полностью термостабилен) Доведите ваши сладости до совершенства с термостабильной начинкой класса "Премиум", не теряя ни вкусовых характеристик, ни форм! Её можно применять как до, так и после выпекания, замораживать и размораживать, и не волноваться за сохранение свойств. Выпекайте пряники, печенья, рулеты и кексы и удивляйте гостей насыщенным вкусом любимых фруктов и ягод!
Сферой применения термостабильных начинок являются кондитерская и хлебопекарная промышленность. Начинки не выкипают, не уменьшаются в объеме, сохраняются в изделиях с длительным сроком хранения. Рекомендации к применению. Внесение или нанесение сверху или внутрь изделия до выпечки. Рекомендуются при производстве: рулетов, кексов, печенья, открытых пирогов и закрытых пирогов, слоеных и сдобных изделий, замороженных полуфабрикатов и пр. Режим выпечки темостабильных начинок: температура 180-200 градусов, в течении 15-20 минут. Срок годности: 6 мес.
| ... | |
|---|---|
| Вес (гр.) |
500
|
| Вес (гр.) |
500
|
